Mekani kolač od banana na kefiru i vaniliji

Mekani kolač od banana na kefiru i vaniliji

Mekana i delikatna peciva s suptilnom aromom voća i vanilije savršeno će nadopuniti šalicu čaja. Može se izvrsno oplemeniti komadićima orašastih plodova ili čokolade.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 2 žlice biljnog ulja + malo za podmazivanje
  • 2 banane
  • 2 jaja
  • 200g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 300ml kefira
  • 240g brašna
  • ½ žličice soli
  • 1 žličica praška za pecivo

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Namažite kalup za pečenje uljem.
  3. Banane narežite na male komadiće ili ih zgnječite vilicom.
  4. Mikserom tucite jaja sa šećerom dok ne posvijetle i pjenasto.
  5. Što prije Kad jaja udvostruče volumen dodajte ekstrakt vanilije, kefir i biljno ulje.
  6. Dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu masu.
  7. Prosijajte brašno i pomiješajte u zdjeli sa soli i prašak za pecivo.
  8. Dodajte suhe sastojke malo po malo dodajte tekućim sastojcima i dobro promiješajte.
  9. Dodajte banane u tijesto, dobro promiješajte i punite u kalup.
  10. Pecite tortu od banana oko 40- 50 minuta.

Util

  • Tepsija
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Blender
  • Cito
  • Zdjela

Najnoviji recepti