Mljevena svinjetina sa soja umakom, rižinim octom i đumbirom
Sastojci
- 1 komad đumbira, mali
- 1 žlica suncokretovog ulja ili maslinovog ulja
- 450-500 g mljevene svinjetine
- 3 žlice soja umaka
- 1 žlica rižinog octa
- 1 žlica šećera
- 1 žlica sezama
- 1 žlica sezamovog ulja
- riža , kuhana, za posluživanje
- vlasac, za posluživanje
Posuđe
- ribač
- zdjela
- tava
- lopatica
Upute
- Ogulite i sitno naribajte đumbir. Trebat će vam 1 žlica naribanog đumbira.
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Dodajte mljevenu govedinu i đumbir.
- Pržite 2-3 minute, često miješajući. Ne smije biti velikih komadića.
- Pomiješajte sojin umak s rižinim octom i šećerom u zdjeli.
- Dodajte umak u tavu i kuhajte još 2-3 minute.
- Možete dodati sjemenke sezama, po želji.
- Da biste to učinili, sezamove sjemenke ispecite na suhoj tavi nekoliko minuta.
- Zatim dodajte mesu zajedno sa sezamovim uljem.
- Pripremite sve još 30 sekundi.
- Mljeveno meso se može izvrsno poslužiti uz rižu, prepeličja jaja i vlasac.
