Mljevena svinjetina sa soja umakom, rižinim octom i đumbirom

Mljevena svinjetina sa soja umakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Mljeveno meso postaje pikantno i ukusno jelo s pikantnim soja umakom, rižinim octom i daškom đumbira. Poslužuje se s vlascem i kuhanom rižom, sjeckani je poslastica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Mljevena svinjetina sa soja umakom
Mljevena svinjetina sa soja umakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Mljeveno meso postaje pikantno i ukusno jelo s pikantnim soja umakom, rižinim octom i daškom đumbira. Poslužuje se s vlascem i kuhanom rižom, sjeckani je poslastica.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Azija | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: Tajlandski recepti

Sastojci

  • 1 komad đumbira, mali
  • 1 žlica suncokretovog ulja ili maslinovog ulja
  • 450-500 g mljevene svinjetine
  • 3 žlice soja umaka
  • 1 žlica rižinog octa
  • 1 žlica šećera
  • 1 žlica sezama
  • 1 žlica sezamovog ulja
  • riža , kuhana, za posluživanje
  • vlasac, za posluživanje

Posuđe

  • ribač
  • zdjela
  • tava
  • lopatica

Upute

  1. Ogulite i sitno naribajte đumbir. Trebat će vam 1 žlica naribanog đumbira.
  2. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  3. Dodajte mljevenu govedinu i đumbir.
  4. Pržite 2-3 minute, često miješajući. Ne smije biti velikih komadića.
  5. Pomiješajte sojin umak s rižinim octom i šećerom u zdjeli.
  6. Dodajte umak u tavu i kuhajte još 2-3 minute.
  7. Možete dodati sjemenke sezama, po želji.
  8. Da biste to učinili, sezamove sjemenke ispecite na suhoj tavi nekoliko minuta.
  9. Zatim dodajte mesu zajedno sa sezamovim uljem.
  10. Pripremite sve još 30 sekundi.
  11. Mljeveno meso se može izvrsno poslužiti uz rižu, prepeličja jaja i vlasac.