Mole torta sa nadjevom od svježeg sira i bananama

Mole torta sa nadjevom od svježeg sira i bananama

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 110 minuta

Mole kolač ima ne samo zanimljivo ime, već i izgled. To je čokoladna torta, u ovom receptu s umjereno slatkim nadjevom od svježeg sira i okusom banane. Priprema je laka, a okus rajski dobar.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )
Mole torta sa nadjevom od svježeg sira i bananama
Mole torta sa nadjevom od svježeg sira i bananama

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 110 minuta

Mole kolač ima ne samo zanimljivo ime, već i izgled. To je čokoladna torta, u ovom receptu s umjereno slatkim nadjevom od svježeg sira i okusom banane. Priprema je laka, a okus rajski dobar.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Pecite, Zagrijte | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 400 ml mlijeka
  • 200 g šećera
  • 2 jaja
  • 40 g kakaa u prahu
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 80 ml biljnog ulja
  • 300 g kvarka
  • 10 g želatine
  • 3 banane

Posuđe

  • lonac
  • zdjela
  • ručni mikser
  • čačkalica
  • tepsija
  • žlica

Upute

  1. Ostavite želatinu da se namače u 250ml mlijeka na sobnoj temperaturi 30 minuta.
  2. Pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao prah.
  3. U drugoj posudi pomiješajte jaja i 100g šećera.
  4. Ulijte 150ml mlijeka i dobro promiješajte.
  5. Dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte.
  6. Pomiješajte smjesu od brašna sa smjesom od jaja i dobro promiješajte.
  7. Ulijte tijesto u kalup za tortu i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
  8. Čokoladni kolač 35-40 minuta
  9. Pecite, isprobajte čačkalicom!
  10. Nabubrenu želatinu stavite na štednjak i zagrijavajte dok se potpuno ne otopi, ali ne smije prokuhati.
  11. Pomiješajte šećer i skutu.
  12. One u mlijeko Dodati otopljenu želatinu.
  13. Kad se kolač ohladi žlicom izdubiti oko 1 cm dubine.
  14. Ostaviti obrub od oko 2 cm izvana.
  15. Dobijene komade tijesta skupiti u zdjelu i izmrviti njih.
  16. Banane na torti dno.
  17. Prekrijte nadjevom od skute.
  18. Prekrijte preostalim mrvicama i lagano izmrvite.
  19. Mole tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se želatina stegne.

Umjesto quarka dosta dobro ide vrhnje, a s nadjevom možete eksperimentirati unedogled.