Mozart kuglice s marcipanom, pistacijama i nugatom

Mozart kuglice s marcipanom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 32 minuta

Mozartkugeln – klasične praline iz Austrije s jezgrom od marcipana, pistacija i nugata. Ove ukusne čokoladne kuglice tope se u ustima i izvrsne su kao suvenir.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Mozart kuglice s marcipanom
Mozart kuglice s marcipanom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 32 minuta

Mozartkugeln – klasične praline iz Austrije s jezgrom od marcipana, pistacija i nugata. Ove ukusne čokoladne kuglice tope se u ustima i izvrsne su kao suvenir.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Božić | Regija: Europa | Priprema: Toplina | Izbornik: Deserti | Kuhinja: Austrijski recepti

Sastojci

  • 200 g nugata
  • 200 g marcipan paste
  • 2 žlice kirscha
  • 10 g pistacija, sitno nasjeckanih
  • 125 g šećera u prahu
  • 100 g čokoladnog premaza

Posuđe

  • nož

Upute

  1. Narežite nugat na male komadiće.
  2. Zatim oblikujte kuglice i ohladite.
  3. Miješajte sirovi marcipan dok ne postane glatko.
  4. Dodajte kirsch, pistacije i šećer u prahu.
  5. Marcipan oblikujte u kolut i izrežite na komadiće.
  6. Radnu površinu pospite šećerom u prahu.
  7. Komadiće marcipana ravno pritisnite na vrh.
  8. Na vrh stavite nugat kuglice.
  9. Sakrijte u marcipan i uvaljajte u kuglice.
  10. Otopite kuverturu i umočite kuglice u otopljenu čokoladu.
  11. Pustite da se Mozart kuglice stvrdnu i uživajte.