Napoleon rođendanska torta sa fondanom – plaža i more

Napoleon rođendanska torta sa fondanom - plaža i more

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 150 minuta

Ljeto može postati stvarno vruće uz ovu Napoleon rođendansku tortu. Na ovoj torti s motivom pronaći ćete plažu i more, što stvara ugođaj blagdana. Slojevita torta s ukusnom kremom i preljevom od fondanta zahtijeva vrijeme, ali rezultat se može vidjeti i okusiti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Napoleon rođendanska torta sa fondanom - plaža i more
Napoleon rođendanska torta sa fondanom - plaža i more

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 150 minuta

Ljeto može postati stvarno vruće uz ovu Napoleon rođendansku tortu. Na ovoj torti s motivom pronaći ćete plažu i more, što stvara ugođaj blagdana. Slojevita torta s ukusnom kremom i preljevom od fondanta zahtijeva vrijeme, ali rezultat se može vidjeti i okusiti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: kuhanje, pečenje | Izbornik: | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

Tijesto

  • 300 g maslaca
  • 2 jaja
  • 150 ml vode
  • 2 žlice limunovog soka
  • prstohvat soli
  • 600 g brašna

Vrhnje

  • 1 l mlijeka
  • 400 g šećera
  • 2 pakiranja vanilin šećera
  • 8 Žumanjak
  • 100 g brašna

Preljev

  • 500 g fondant, plavi
  • 50 g fondant, žuti,
  • 50 g fondant, crveni
  • 50 g fondant, zeleni

Posuđe

  • štapni mikser
  • zdjela
  • nož
  • prozirna folija
  • vaglica
  • vilica
  • pleh
  • papir za pečenje
  • lonac
  • žlica
  • set za fondante
  • kuhinjska lopatica

Upute

Pripremite tijesto

  1. Ulijte sok od limuna u hladnu vodu.
  2. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta i dodajte vodu s limunom i sol.
  3. Prosijajte brašno na radnu površinu.
  4. Na vrh rasporedite hladan, kockice maslaca .
  5. Brašno i maslac nasjeckajte nožem.
  6. Napravite udubinu u smjesi i ulijte smjesu od jaja.
  7. Sve razradite u tijesto.
  8. Razdijelite tijesto na 10-12 komada i oblikujte kuglice .
  9. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite u Staviti u hladnjak.
  10. Zatim svaku lopticu tanko razvaljajte na papiru za pečenje i izrežite krug promjera cca 24-26 cm ili
  11. izrežite.
  12. Krug nekoliko puta izbockajte vilicom.
  13. Pek papir sa krugom i ukrasima na tepsiji.
  14. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 7-10 minuta.

Pripremite kremu

  1. Donesite mlijeko zakuhati.
  2. Žumanjke pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i dobro izmiješati.
  3. Vruće mlijeko u Ulijte smjesu sa šećerom i promiješajte.
  4. Kuhajte smjesu od vrhnja na srednjoj vatri uz stalno miješanje.

Sastavite tortu

  1. U kalup stavite ohlađenu podlogu.
  2. Premažite ohlađenom kremom.
  3. Stavite drugu podlogu odozgo i opet namažite kremom.
  4. Sve ostale podloge obradite na isti način.
  5. Rubove torte i gornju podlogu također namažite kremom.
  6. Nasjeckajte ostatke i pospite tortu njih na vrhu i sa strane.
  7. The Stavite tortu u hladnjak na 6-8 sati.

Postavite tortu na vrh

  1. Upotrijebite plavi fondant kao more i njime pokrijte polovicu torte.
  2. The ostatak torte je pijesak ili plaža.
  3. Vaša torta je što god ukrasite; npr. s daskom za surfanje, kantom za pijesak, čamcem, palmom, pojasom za spašavanje.. itd.