Napravite vlastite tortilje u tavi

Napravite vlastite tortilje u tavi

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Ove tanke tortilje od pšeničnog brašna napravljene su od jednostavnih sastojaka i lako ih je napraviti. Tortilje su vrlo raznovrsne, mogu se puniti povrćem, mesom ili plodovima mora i poslužiti kao burrito, quesadilla ili wrap.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Napravite vlastite tortilje u tavi
Napravite vlastite tortilje u tavi

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Ove tanke tortilje od pšeničnog brašna napravljene su od jednostavnih sastojaka i lako ih je napraviti. Tortilje su vrlo raznovrsne, mogu se puniti povrćem, mesom ili plodovima mora i poslužiti kao burrito, quesadilla ili wrap.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Centralna Amerika | Priprema: pečeno meso | Izbornik: kruh amp; pogača | Kuhinja: Meksički recepti

Sastojci

  • 400 g pšeničnog brašna
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 240 ml vode
  • 3 žličice biljnog ulja

Posuđe

  • zdjela
  • nož
  • valjak
  • ručnik
  • tava
  • žlica

Upute

  1. 380 g brašna pomiješajte sa soli i praškom za pecivo u zdjeli.
  2. Ulijte vruću vodu s uljem i sve zamijesite u tijesto.
  3. Tijesto će biti glatko i malo ljepljivo.
  4. Radnu površinu lagano pobrašnite i stavite tijesto na njega .
  5. Tijesto oblikujte u kuglu, pokrijte i ostavite stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta.
  6. Izrežite tijesto na 16 jednakih dijelova i svaki dio razvaljajte u kuglu.
  7. Svaki komad tijesta u pljeskavicu promjera cca 15 cm Zarolajte.
  8. Postavite tortilje na ručnik i pospite brašnom ili stavite papir za pečenje između somuna.
  9. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.
  10. Pržite tortilje 1-2 minute sa svake strane, dobit će svijetlosmeđe mrlje.
  11. Kako bi tortilje ostale mekane nakon prženja, stavite ih jednu na drugu u hermetički zatvorenu vrećicu za zamrzavanje.