Neobičan džem od brusnica napravljen od bobičastog voća, vode i šećera

Upute

1. Očistite bobičasto voće i temeljito isperite u hladnoj vodi.
2. Stavite u lonac.
3. Ulijte 500 ml hladne vode i zakuhajte.
4. Krujajte ispod poklopca 7-10 minuta.
5. Ohladite smjesu bobičastog voća i procijediti kroz sito.
6. Izvažite pire i dodajte 500g šećera na 1000g, ovisno o težini.
7. Kuhajte džem 30-40 minuta uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
8. Zatim ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite.
9. Džem od brusnica kao namaz ili jednostavno poslužite uz čaj.