Neobičan sladoled sa slaninom i karamel umakom

Upute

Napravite slaninu

1. Pomiješajte vodu i šećer u loncu.
2. Zagrijte na srednje jakoj vatri, oko 4-5 minuta.
3. Sklonite s vatre, izlijte u lim za pečenje koji se ne lijepi.
4. Narežite slaninu na male komadiće , na srednje jakoj vatri pirjajte dok ne postane hrskavo i smeđe.
5. U zasebnu zdjelu prebacite masnoću, stavite slaninu u vodu na lim za pečenje.
6. Ostavite da se ohladi dok se potpuno ne ohladi i stegne.
7. Zatim izlomite na male komadiće, ostavite mikser nasjeckajte.

napravite umak

1. U loncu pomiješajte vodu i šećer.
2. Kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok smjesa ne porumeni.
3. Dodajte maslac i vrhnje, promiješajte, a zatim maknite s vatre.
4. Još 1,5 minuta Miješajte još nekoliko minuta, zatim ulijte u zdjelu da se ohladi.

Napravite sladoled

1. U zdjeli pomiješajte otopljeni led, sol, smeđi šećer i slaninu.
2. Ako želite, sačuvajte malo doda se ohlađena mast od kuhanja slanine
3. Sladoled stavite u zamrzivač na oko sat i pol.
4. Prelijte umakom od karamele prije posluživanja.