Niskokalorične lazanje od tikvica s ricottom i bosiljkom
Sastojci
- 4 tikvice
- Sol, po ukusu
- 350 g ricotte
- 1 jaje
- ¹⁄₄ žličica papra
- 3 češnja češnjaka
- 4 grančice bosiljka
- 60 g parmezana
- 700-800 g umaka od rajčice
- 300 -350 g mozzarelle
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- kuhinjska četka
- žlica za miješanje
- tepsija
Upute
- Tikvice narežite uzdužno na tanke trakice.
- Položite tikvice u jednom sloju na papirnate ručnike.
- Pospite solju i ostavite stajati 10 minuta.
- Osušite suhim papirnatim ručnicima.
- Ricotta, jaje, Umiješajte papriku, nasjeckani češnjak, nasjeckani bosiljak i pola naribanog parmezana.
- Dno vatrostalne posude malo namažite umakom od rajčice.
- Složite sastojke u posudu u nekoliko slojeva: tikvice, smjesu ricotte, naribanu mozzarellu, zadnju i tako gornji sloj poslažite tikvicama.
- Premažite umakom od rajčice, prekrijte mozzarellom i drugom polovicom parmezana.
- Lazanje od tikvica pecite na 180°C cca 40 minuta dok se sir ne poklopi. smećkast je.
