Nježna kaša od bundeve s rižom i šećerom za doručak

Nježna kaša od bundeve s rižom i šećerom za doručak

Kaša od bundeve s rižom ima vrlo laganu i nježnu konzistenciju. Voćna i zasitna u isto vrijeme, ova kaša savršena je za doručak ili ručak. Uz meko kuhanu rižu i umjerenu slatkoću, kaša od bundeve ne samo da je dobrog okusa, već je i nevjerojatno aromatična.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 150 g riže, npr. riže za rižoto
  • 700-900 g bundeve
  • 1 l vode
  • sol po ukusu
  • šećer po ukusu

Upute

  1. Dobro isperite rižu i stavite u zdjelu.
  2. Ostavite pokriveno vodom 1-3 sata ili preko noći.
  3. Bundevu narežite na komade srednje veličine.
  4. Izrezanu bundevu stavite u lonac.
  5. Ulijte 1 litru vode .
  6. Pustite vodu da zavrije.
  7. Kruhajte na srednjoj vatri oko 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komadića i vrsti bundeve.
  8. Komadiće bundeve pročistite štapnom miješalicom bez ocijeđenja tekućine.
  9. U međuvremenu rižu gotovo potpuno ocijedite.
  10. Ostavite oko 50-60 ml vode u rižu .
  11. Rižu samljeti ručnom miješalicom tako da se pojedinačna zrna riže umanje.
  12. Dodajte rižu u bundevu, promiješajte i pustite da se kuha oko 5 minuta na srednjoj vatri.
  13. Dodajte sol i šećer.
  14. Kašu još 5 -Kuhajte na štednjaku 8 minuta da riža dovoljno omekša.
  15. Ako je kaša pregusta dodajte još malo vode tijekom kuhanja.

Util

  • zdjela
  • tava
  • nož
  • daska za rezanje
  • štapni mikser

Najnoviji recepti