Nježna pastrva s narančama, lješnjacima i ružmarinom u pećnici
Sastojci
- 500 g pastrve
- 1 naranča
- 15 g nasjeckanih lješnjaka
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 žličica papra
- 1-2 grančice ružmarina
- sol, po ukusu
Posuđe
- Nož
- Tepsija
- Kuhinjska četka
Upute
- Polovicu naranče narežite na tanke poluploške, drugu polovicu na velike kriške.
- Pastrvu dobro posolite i popaprite izvana i iznutra.
- Napunite trbušnu šupljinu grančicama svježeg ružmarina i kriškama naranče.
- Lopsa Posudu s Pokrijte ili namastite foliju.
- Ribu premažite maslinovim uljem i stavite u vatrostalnu posudu.
- Pokrijte vatrostalnu posudu aluminijskom folijom.
- Pastrve pecite u pećnici na 200 stupnjeva 20-30 minuta.
- Pastrve pospite lješnjacima i poslužite .
