Nježna pita od jabuka s nadjevom od kiselog vrhnja napravljena od tijesta

Nježna pita od jabuka s nadjevom od kiselog vrhnja napravljena od tijesta

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 80 minuta

Pita od jabuka ima vrlo nježan i lagan okus. Slatki nadjev od kiselog vrhnja i šećera savršeno se slaže s kiselinom jabuka. Pita od jabuka je nevjerojatno kremasta i savršeno ide uz kavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Nježna pita od jabuka s nadjevom od kiselog vrhnja napravljena od tijesta
Nježna pita od jabuka s nadjevom od kiselog vrhnja napravljena od tijesta

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 80 minuta

Pita od jabuka ima vrlo nježan i lagan okus. Slatki nadjev od kiselog vrhnja i šećera savršeno se slaže s kiselinom jabuka. Pita od jabuka je nevjerojatno kremasta i savršeno ide uz kavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 150g maslaca, omekšalog + za podmazivanje
  • 1½ šalice brašna + 2 žlice za nadjev
  • 1½ šalice kiselog vrhnja
  • ½ žličice praška za pecivo
  • 1 žličice octa
  • 1kg jabuka
  • 1 jaje
  • 1 šalice šećera

Posuđe

  • posuda za miješanje
  • ručni mikser
  • valjak
  • tepsija
  • nož
  • daska za rezanje
  • vađenje koštice za jabuke

Upute

  1. U zdjeli mikserom izmiješajte maslac i brašno.
  2. Umiješajte pola šalice kiselog vrhnja.
  3. Prašak za pecivo pomiješajte s octom i dodajte u tijesto.
  4. Sve zamijesite u tijesto koje ne duže ljepljivo.
  5. Ogulite jabuke.
  6. Izvadite središte.
  7. Jabuke narežite na tanke kriške.
  8. Namažite kalup za pečenje maslacem.
  9. Razvaljajte tijesto i stavite na dno kalupa. Lagano pritisnite.
  10. Na vrh stavite kriške jabuke.
  11. U posebnoj zdjeli lagano umutite preostalo kiselo vrhnje, jaje, šećer i preostalo brašno.
  12. Smjesu od kiselog vrhnja premažite preko tijesta i jabuka.
  13. Pitu od jabuka stavite u prethodno zagrijanu pećnicu Pecite na 200 stupnjeva 50 minuta.