Nježna salata od jaja s pilećom jetrom, kiselim krastavcima i sirom

Nježna salata od jaja s pilećom jetrom

Ovo je vrlo delikatnog okusa. Sir i pečeno povrće lijepo nadopunjuju jetrica u salati, dok ukiseljeni krastavci salati daju pikantnost i hrskavost.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 4 jaja
  • 300 g pileće jetrice
  • 250 g kornišona
  • 150 g sira
  • 1 glavica luka, alternativno mladi luk
  • 1 mrkva
  • 1-2 žlice ulja
  • sol, po ukusu
  • papar, do okus

Upute

  1. Jaja tvrdo kuhati 5-7 minuta.
  2. Jetrica kuhati 10-15 minuta i ostaviti da se ohlade.
  3. Jetrica narezati na tanke štapiće.
  4. I kornišone narezati na štapiće.
  5. Jaja i sir naribajte krupnijim ribežom.
  6. Luk nasjeckajte na sitne komadiće.
  7. Mrkvu naribajte na krupnije ribež.
  8. Povrće pržite u tavi na ulju na srednje jakoj vatri 5-7 minuta.
  9. Začinite solju i paprom i ostavite da se ohladi.
  10. Posložite jetru, luk, mrkvu, kisele krastavce i sir u zdjelu za salatu.
  11. Napravite mrežicu od majoneze nakon svakog sloja ili premažite slojeve kistom.
  12. Pospite jaja preko salate i ukrasite majonezom.
  13. Salata od jaja prije posluživanja Ostavite u hladnjaku 20-30 minuta.

Util

  • kuhač za jaja
  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • tava
  • metlica
  • ribač
  • zdjela za salatu

Najnoviji recepti