Nježna složenica od tikvica s mljevenom puretinom, lukom i sirom
Sastojci
- 1 tikvica
- 200g mljevene puretine
- 1 žlica mlijeka u prahu
- 2 žlice zobenih mekinja
- 2 jaja
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 1 glavica luka
- začinsko bilje, po ukusu
- 100 -150 g sira
Posuđe
- rende
- nož
- zdjela
- tepsija
Upute
- Naribajte tikvice na krupnije ribež.
- Lagano stisnite smjesu da iscuri sok.
- Dodajte mljevenu junetinu, mlijeko u prahu, mekinje, jaja, sol, papar, nasjeckani luk sa začinskim biljem.
- Promiješajte dobro i stavite u Place u vatrostalnu posudu.
- Pospite naribanim sirom.
- Pecite tikvice 50 minuta na 180°C.
