Nježne kuglice od sira s lososom, jajima i krastavcima kao zalogaj za zabavu
Sastojci
- 5 Jaja
- 250g Sira
- Majoneza, po ukusu
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- 150-180g Losos, blago soljen ili dimljen
- 2 Krastavci, po želji
Posuđe
- tava
- renda
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
Upute
- Stavite jaja u lonac i kuhajte 10 minuta.
- Sklonite s vatre, ostavite da se ohlade i ogulite.
- Naribajte sir i jaja na sitno.
- Nasjeckajte krastavac na male komadiće.
- Ostavite sa strane oko ¼ sira.
- Preostali sir, jaja i krastavce stavite u zdjelu.
- Začinite majonezom, solju i paprom i dobro promiješajte.
- Ribu narežite na male komadiće.
- Uzmite malo smjese od sira i pritisnite ravno.
- Komad ribe u sredinu stavite u smjesu sira i oblikujte kuglicu od smjese sira.
- Na isti način postupite s ostalim sastojcima.
- Sve kuglice uvaljajte u ribani sir.
- Postavite kuglice od sira na tanjur za posluživanje i poslužite kao zalogaj za zabavu.
Masa ne smije biti presuha kako bi se kuglica mogla lakše oblikovati, inače dodajte majonez.
