Nježne palačinke s bundevom i bananom za desert

Nježne palačinke s bundevom i bananom za desert

Zrelo voće i začinjeni cimet daju ovim nježnim palačinkama izvrsnu aromu. Uz bundevu i bananu, mališani su laganog i voćnog okusa. Poslužen s kuglicom sladoleda i nasjeckanim orašastim plodovima, savršen je desert.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 300 g bundeve, oguljene
  • 1 banana
  • 2 jaja
  • 150 ml kefira
  • 3-4 žlice šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 8-10 žličica brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • ½ žličice cimeta , mljevena
  • ½ žličice ekstrakta vanilije
  • 2-3 žlice biljnog ulja

Upute

  1. Sitno naribati bundevu.
  2. Bananu zgnječiti vilicom.
  3. U zdjeli pjenasto umutiti jaja s kefirom, šećerom i solju.
  4. U smjesu od jaja dodati bundevu i bananu i dobro izmiješati.
  5. Postupno dodajte brašno i miješajte dok tijesto ne postane glatko.
  6. Dodajte prašak za pecivo, cimet i ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.
  7. Zagrijte biljno ulje u tavi.
  8. Pecite palačinke u serijama na srednje jakoj vatri zagrijte 2-3 minute Pržite dok ne porumene sa svake strane.
  9. Poslužite palačinke s kuglicom sladoleda i orašastim plodovima za desert.

Util

  • ribač
  • vilica
  • metlica
  • zdjela
  • tava
  • lopatica

Najnoviji recepti