Nježne pileće polpete s lukom

Nježne pileće polpete s lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 33 minuta

Ove nasjeckane pileće pljeskavice s jajetom i lukom zasigurno će impresionirati svojim okusom. Zbog dodatka maslaca meso je mekano i sočno, a priprema je vrlo jednostavna. Jednostavno nasjeckajte piletinu, nasjeckajte luk u blenderu, pa sve sastojke zajedno pomiješajte u zdjeli. U tavi oblikujte polpete, ispecite i poslužite uz salatu. Ukusno!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Nježne pileće polpete s lukom
Nježne pileće polpete s lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 33 minuta

Ove nasjeckane pileće pljeskavice s jajetom i lukom zasigurno će impresionirati svojim okusom. Zbog dodatka maslaca meso je mekano i sočno, a priprema je vrlo jednostavna. Jednostavno nasjeckajte piletinu, nasjeckajte luk u blenderu, pa sve sastojke zajedno pomiješajte u zdjeli. U tavi oblikujte polpete, ispecite i poslužite uz salatu. Ukusno!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: Poljski recepti

Sastojci

  • 400-450g pilećih prsa
  • 2 glavice luka
  • 1 jaje
  • 50-60g maslaca, otopljenog
  • ½ žličice soli
  • Crni papar, po ukusu
  • 2-2½ žlice brašna
  • 3 žlice biljnog ulja

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • samostojeći mikser
  • zdjela
  • sito
  • tava

Upute

  1. Narežite pileća prsa na male komadiće.
  2. Ogulite luk i nasjeckajte u blenderu.
  3. Pomiješajte meso, luk, jaje, rastopljeni maslac, sol i papar u zdjeli.
  4. Prosijajte brašno i dodajte smjesu.
  5. Ponovno dobro izmiješajte.
  6. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  7. Dodajte smjesu žlicom i pirjajte oko 4-5 minuta sa svake strane.
  8. Izvadite pileće pljeskavice iz tavu, složite na tanjur, uz Poslužite salatu.

Kako bi se meso lakše rezalo, možete ga prije toga na kratko staviti u zamrzivač.