Nježne prokulice s mliječnim umakom i sirom u pećnici

Name: Nježne prokulice s mliječnim umakom i sirom u pećnici
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: njemački recepti
Ingredients: 250 g prokulica; 25 g maslaca; 50 ml mlijeka; 1 žličica brašna; 30 g sira; sol po ukusu

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Prokulice su prekrasno povrće koje je savršeno u svakom obliku. U ovom receptu prokulice su kuhane, lagano popržene i potom zapečene u pećnici s mliječnim umakom i sirom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Prokulice su prekrasno povrće koje je savršeno u svakom obliku. U ovom receptu prokulice su kuhane, lagano popržene i potom zapečene u pećnici s mliječnim umakom i sirom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Obilna pileća juha s heljdom, mrkvom i krumpirom

Na recept

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Kuhajte, Pecite | Izbornik: Jela od povrća | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

250 g prokulice
25 g maslaca
50 ml mlijeka
1 žličica brašna
30 g sira
Sol, po ukusu

Posuđe

lonac
sito
tepsija
žlica za miješanje

Upute

U loncu zakuhajte 1 litru vode.
Kuhajte klice u slanoj vodi na laganoj vatri oko 15 minuta.
Naribajte sir.
Za umak prepecite brašno u loncu bez ulja 30 sekundi .
Ulijte mlijeko, promiješajte i kuhajte 5-7 minuta, umak se treba malo zgusnuti. Maknite umak s vatre i umiješajte maslac.
Prokulice stavite u cjedilo i ocijedite.
Pržite ih u tavi na ulju 5-7 minuta uz cijelo vrijeme miješanja.
Prelijte mlijekom prelijte umakom.
Pospite naribanim sirom.
Kulice pecite u pećnici oko 10 minuta na 180 stupnjeva.