Nježne prokulice s mliječnim umakom i sirom u pećnici

Nježne prokulice s mliječnim umakom i sirom u pećnici

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Prokulice su prekrasno povrće koje je savršeno u svakom obliku. U ovom receptu prokulice su kuhane, lagano popržene i potom zapečene u pećnici s mliječnim umakom i sirom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Nježne prokulice s mliječnim umakom i sirom u pećnici
Nježne prokulice s mliječnim umakom i sirom u pećnici

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Prokulice su prekrasno povrće koje je savršeno u svakom obliku. U ovom receptu prokulice su kuhane, lagano popržene i potom zapečene u pećnici s mliječnim umakom i sirom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Kuhajte, Pecite | Izbornik: Jela od povrća | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 250 g prokulice
  • 25 g maslaca
  • 50 ml mlijeka
  • 1 žličica brašna
  • 30 g sira
  • Sol, po ukusu

Posuđe

  • lonac
  • sito
  • tepsija
  • žlica za miješanje

Upute

  1. U loncu zakuhajte 1 litru vode.
  2. Kuhajte klice u slanoj vodi na laganoj vatri oko 15 minuta.
  3. Naribajte sir.
  4. Za umak prepecite brašno u loncu bez ulja 30 sekundi .
  5. Ulijte mlijeko, promiješajte i kuhajte 5-7 minuta, umak se treba malo zgusnuti. Maknite umak s vatre i umiješajte maslac.
  6. Prokulice stavite u cjedilo i ocijedite.
  7. Pržite ih u tavi na ulju 5-7 minuta uz cijelo vrijeme miješanja.
  8. Prelijte mlijekom prelijte umakom.
  9. Pospite naribanim sirom.
  10. Kulice pecite u pećnici oko 10 minuta na 180 stupnjeva.