Nježne rolice od tikvica s piletinom, fetom i orasima
Sastojci
- 300-350 g pilećeg filea
- 60 g oljuštenih oraha
- 100 g feta sira
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- 3 žlice majoneze
- 3-4 tikvice
- 2 žlice biljnog ulja
Posuđe
- tava
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- žlica
- tava
Upute
- Pileći file kuhajte oko 20-25 minuta i ostavite da se ohladi.
- File nasjeckajte na male komadiće i stavite u zdjelu.
- Orahe sitno nasjeckajte nožem i dodajte im.
- Nasjeckajte fetu na sitne komadiće i dodajte i njoj.
- Začinite solju, paprom i majonezom i dobro promiješajte.
- Tikvice operite, osušite i narežite po dužini na tanke trakice.
- Zagrijte biljno ulje u tavi.
- Pržite trakice tikvica nekoliko minuta sa svake strane; trebaju biti mekani, ali ne previše smeđi.
- Svaku trakicu tikvice namažite pripremljenim nadjevom i zarolajte.
- Prije posluživanja kolutiće tikvica pospite nasjeckanim orasima.
