Nježni božićni kolačići s kuglicama s bademima
Sastojci
Tijesto
- 230 g maslaca, omekšalog
- 40 g šećera u prahu
- 60 g mljevenih badema
- 1 str. Vanilin šećer
- 260 g brašna
- Sol, po ukusu
Preljev
- 120 g šećera u prahu
Posuđe
- štapni mikser
- zdjela
- žlica
- prozirna folija
Upute
- Istucite maslac sa šećerom u prahu dok ne postane kremast.
- Dodajte vanilin šećer i sol.
- Dodajte brašno i bademe i sve izradite u jednolično tijesto.
- Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ohladite 1 sat.
- Žličicom za sladoled ili žlicom vadite polukuglice iz tijesta i stavljajte ih na pladanj.
- Kekse s kuglicama pecite u pećnici na 180°C oko 12-15 minuta.
- Neka Božić kolačiće malo ohladiti i uvaljati u šećer u prahu.
Snježne grude ostaju lijepe i hrskave ako se drže u zatvorenom limu. Umjesto badema mogu poslužiti i makadamija orasi ili lješnjaci. To je lijepo božićno pecivo koje se također naziva “Meksički svadbeni poljupci” ili “Ruski čajni kolači”!
