Nježni odresci lososa s umakom od limuna i češnjaka iz tave

Nježni odresci lososa s umakom od limuna i češnjaka iz tave

Ovaj jednostavan i super ukusan recept se brzo i lako priprema u jednoj tavi. Umak od limuna s medom daje lososu slatko-kiseli okus. Dodani češnjak daje posebno aromatičnu notu.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 1 limun
  • 2 žlice meda, tekući
  • 1 prstohvat pahuljica crvene paprike
  • 4 odreska lososa
  • sol, po ukusu
  • crni papar, po ukusu
  • 2 žlice biljnog ulja
  • 2 žlice maslaca
  • 2 režnjevi češnjaka

Upute

  1. Operite limun, iscijedite sok.
  2. Pomiješajte med i ljuskice paprike u maloj posudi.
  3. Oljuštite češnjak i protisnite kroz prešu.
  4. Odreske lososa isperite hladnom vodom i osušite.
  5. Začinite solju i paprom.
  6. Ako koristite smrznuti losos, pustite ga prvo da se otopi.
  7. Zagrijte ulje i maslac u tavi na visokoj temperaturi.
  8. Odreske lososa pržite s jedne strane oko 5 minuta.
  9. Zatim ih preokrenite pomoću lopatice .
  10. Prelijte umak od limuna preko lososa.
  11. Dodajte ostatak umaka i protisnuti češnjak u tavu.
  12. Pržite odreske lososa još 5 minuta premažući vrućom umakom.
  13. Vrijeme pripreme može varirati ovisno o veličini. Mijenjajte odrezak.
  14. Izvadite odreske lososa iz tave.
  15. Stavite na pladanj ili ravni tanjur s umakom od limuna.
  16. Odreske lososa poslužite s kuhanom rižom i svježom salata po želji.

Util

  • prešanje češnjaka
  • prešanje za citruse
  • žlica
  • zdjela
  • metlica
  • tava
  • lopatica
  • kist za lijepljenje

Savjeti

Uz odreske lososa jako dobro ide i kuhani krumpir.

Najnoviji recepti