Nježni pileći file s tikvicama i vrhnjem u pećnici
Sastojci
- 300 g pilećeg filea
- 1 tikvica
- sol po ukusu
- papar po ukusu
- začini po ukusu
- 4 žlice kiselog vrhnja
- začinsko bilje po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- tepsija
Upute
- Pileći file operite i narežite na male komadiće.
- Tikvice operite i narežite na tanke ploške.
- Tikvice stavite u vatrostalnu posudu.
- Komade pilećeg filea začinite solju, paprom i začinima po ukusu.
- Namažite kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
- Zagrijte pećnicu na 250°C.
- Tepsiju prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici 10 minuta.
- Zatim smanjite temperaturu na 200°C i pecite još 15-20 minuta.
