Nježni polumjeseci od vanilije s lješnjacima i rumom
Sastojci
- 280 g brašna
- 110 g lješnjaka ili mljevenih badema
- 80 g šećera
- 200 g maslaca
- 2 kapi ruma
- 1 mahune vanilije
- 100 g šećera u prahu
Posuđe
- sito za brašno
- zdjela
- ručni mikser sa kukom za tijesto
- papir za pečenje
- pleh za pečenje
- šaker za glazuru
Upute
- Prosijajte brašno i dodajte orahe ili bademe.
- Zatim dodajte šećer, maslac i rum.
- Izdubite jezgru mahune vanilije i dodajte u tijesto.
- Sve zamijesite u glatko tijesto.
- Den Tijesto oblikujte u kuglu i ohladite u frižideru oko 2 sata.
- Tijesto podijelite na loptice, razvaljajte u kobasice i smotajte u polumjesece.
- Vanilin polumjesece stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje .
- Biskvite pecite u prethodno zagrijanoj pećnici Pecite na 190°C 10-15 minuta.
- Ostavite vanilin polumjesece da se ohlade i pospite šećerom u prahu.
