Obilna pileća juha s okruglicama od griza, krumpirom i mesom

Obilna pileća juha s okruglicama od griza

Jednostavne okruglice od griza, jaja i maslaca pravi su vrhunac ove lagane. S ovim dodatkom postaje još ukusniji i ukusniji. S krumpirom, pirjanim povrćem i kuhanom piletinom, juha je ne samo izdašna, već i vrlo zasitna.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 2 pileća batka
  • 2 L vode
  • 1 jaje
  • sol po ukusu
  • 1 žlica maslaca
  • 4-5 žlica krupice
  • 4-5 krumpira
  • 1 glavica luka
  • 1 mrkva
  • 1-2 žlice biljnog ulja
  • Crni papar, po ukusu
  • Začinsko bilje, po ukusu

Upute

  1. Pileće batake stavite u lonac, napunite vodom i kuhajte oko pola sata.
  2. Skuhane pileće batake izvadite i stavite na tanjur.
  3. Ostavite da se ohlade i narežite na komade.
  4. Jaje prvo posolite i omekšali maslac, pa u zdjeli lagano umutiti sa grizom.
  5. Ostaviti smjesu da odstoji dok se priprema povrće.
  6. Krumpir oguliti, narezati na ploške i dodati u kipuću juhu.
  7. Povrće kuhati za 15-20 minuta.
  8. Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitno.
  9. Ogulite mrkvu i krupno je naribajte.
  10. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  11. Pržite luk na njemu 4- 5 minuta.
  12. Umiješajte mrkvu i kuhajte isto toliko vremena.
  13. Mješavinu od griza žličicu ili žlicu u juhu koja proključa.
  14. Da se smjesa ne lijepi za žlicu, žlicu navlažite sa hladnu vodu.
  15. Dodajte piletinu i pirjano povrće, posolite i popaprite.
  16. Ostavite juhu da se kuha oko 5-7 minuta n.
  17. Pileću juhu poslužite s okruglicama od griza po ukusu s nasjeckanim začinskim biljem.

Util

  • Tepsija
  • Tanjur
  • Gulilica
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Tava
  • Rende
  • Žlica
  • Zdjela

Savjeti

Umjesto pilećih bataka mogu se koristiti i cijele nogice, koljenice ili pileća prsa.

Najnoviji recepti