Omlet od špinata sa sirom i lukom za doručak

Omlet od špinata sa sirom i lukom za doručak

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 27 minuta

Ovaj omlet od špinata i sira jednostavan je i brz recept za doručak ili laganu večeru. Špinat i sir čine omlet posebno ukusnim i pikantnim. Možete poslužiti uz svježi kruh ili umak po želji.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Omlet od špinata sa sirom i lukom za doručak
Omlet od špinata sa sirom i lukom za doručak

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 27 minuta

Ovaj omlet od špinata i sira jednostavan je i brz recept za doručak ili laganu večeru. Špinat i sir čine omlet posebno ukusnim i pikantnim. Možete poslužiti uz svježi kruh ili umak po želji.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Doručak, Vegetarijanski | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 50 g sira
  • 1 grančica mladog luka
  • 100 g špinata
  • 4 jaja
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 2-3 žlice vrhnja
  • 1 žlica biljnog ulja

Posuđe

  • kuhinjska vaga
  • žlica
  • daska za rezanje
  • nož
  • renda
  • metlica
  • zdjela
  • tava s poklopcem
  • drvena žlica

Upute

  1. Sir naribajte na srednje velike ribeže.
  2. Mladi luk narežite na kolutiće.
  3. Špinat operite, ocijedite i nasjeckajte.
  4. U zdjeli pjenjačom izmiješajte jaja sa soli i paprom.
  5. Dodajte vrhnje i sir i dobro promiješajte.
  6. Zagrijte ulje u tavi na srednjoj temperaturi.
  7. U njemu pirjajte mladi luk oko 4-5 minuta.
  8. Dodajte špinat i pustite da uvene.
  9. Cca. Pirjajte s lukom 1-2 minute.
  10. Ako koristite smrznuti špinat, pirjajte dok sva tekućina ne ispari.
  11. Ulijte smjesu od jaja u tavu.
  12. Ostavite da stoji na laganoj vatri oko 5 minuta.
  13. Isključite vatru.
  14. Stavite poklopac na tavu.
  15. Ostavite omlet od špinata oko 7-10 minuta.
  16. Poslužite sa svježim kruhom ili umakom, ako želite.