Osvježavajuća salata od rukole s dinjom, krastavcem i medom
Sastojci
- 280 g lubenice
- 230 g dinje
- 1-2 krastavca za užinu
- 100 g rikule
- 3 žlice soka od limete
- 1 žličica bijelog vinskog octa
- 1 žličica meda
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol, po ukusu
- papar , po ukusu
- 1 komad đumbira
- 100 g fete
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- shaker za dressing
- tanjur za salatu
- poslužitelji za salatu
Upute
- Grubo narežite lubenicu, dinju i krastavac.
- Pomiješajte s rikulom na tanjuru.
- Pomiješajte sok limete, ocat, med, ulje, sol i papar.
- Možete dodati sitno naribani đumbir za pikantnost aroma.
- Prelijte preljev od limete preko pripremljenih sastojaka salate i promiješajte.
- Pospite izmrvljenom fetom i poslužite.