Osvježavajući džem od lubenice s limetom

Osvježavajući džem od lubenice s limetom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Što može biti bolje ujutro od lepinje s ukusnim pekmezom od lubenice. Džem od lubenice je lagan i savršen za ljeto. Korica limete daje osvježavajući dodir pekmezu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Osvježavajući džem od lubenice s limetom
Osvježavajući džem od lubenice s limetom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 20 minuta

Što može biti bolje ujutro od lepinje s ukusnim pekmezom od lubenice. Džem od lubenice je lagan i savršen za ljeto. Korica limete daje osvježavajući dodir pekmezu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: pekmez | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 900 g lubenice bez sjemenki
  • 450 g šećera za konzerviranje, 2:1
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 1 žličica korice limete

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • štapni blender
  • zdjela
  • lonac
  • žlica

Upute

  1. Izrežite koru s lubenice.
  2. Stavite dinju u lonac i napravite pire stapnom miješalicom.
  3. Dodajte džem šećer, vanilin šećer i koricu limete i pustite da zavrije.
  4. Kuhajte džem od lubenice na srednjoj vatri 5 minuta, uvijek ponovno promiješajte.
  5. Gotov pekmez ulijte u staklenke, zatvorite i stavite na poklopac 5-10 minuta.

Pekmez se može pripremiti i od drugih vrsta dinja, kao što su medovača, galija dinja, mrežasta dinja, futoro dinja ili dinja dinja.