Paella tava s piletinom i kunićem

Paella tava s piletinom i kunićem

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 75 minuta

Paella je ponos i simbol španjolske kuhinje. Jelo od riže s mesom, koje je vrlo popularno u mnogim zemljama svijeta, izvrsnog je okusa. Šareno jelo koje obogaćuje obiteljske obroke i raskošne proslave svakako treba kušati.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Paella tava s piletinom i kunićem
Paella tava s piletinom i kunićem

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 75 minuta

Paella je ponos i simbol španjolske kuhinje. Jelo od riže s mesom, koje je vrlo popularno u mnogim zemljama svijeta, izvrsnog je okusa. Šareno jelo koje obogaćuje obiteljske obroke i raskošne proslave svakako treba kušati.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Glavna jela | Kuhinja: Španjolski recepti

Sastojci

  • 400 g riže
  • 700 g piletine
  • 200 g kunića
  • 200 g zelenih mahuna
  • 1 paprika
  • 5 žlica paste od rajčice
  • 3 artičoke
  • maslinovo ulje, po ukusu
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • šafran, po ukusu

Posuđe

  • tapa za paellu
  • nož
  • daska za rezanje
  • lopatica za mikser

Upute

  1. Pržite piletinu i zeca u tavi za paellu na ulju oko 5 minuta.
  2. Dodajte nasjeckane zelene mahune, papriku i nasjeckane artičoke.
  3. Pržite sve dok ne bude vruće.
  4. Dodajte pastu od rajčice i vodu i kuhajte još oko 20-25 Pirjajte nekoliko minuta.
  5. Dodajte opranu rižu u tavu.
  6. Cca. Kuhajte 15-20 minuta na srednjoj vatri.
  7. Paellu začinite solju i paprom i dodajte malo šafrana. Gotovo!