Pahuljaste američke palačinke s mlijekom i ekstraktom vanilije
Sastojci
- ¹⁄₄ šalica maslaca, + za podmazivanje
- 1,5 šalica mlijeka sobne temperature
- 2 šalice brašna
- ¹⁄₄ šalica šećera
- 4 žličice praška za pecivo
- ½ žličice soli
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 jaje
Posuđe
- zdjela
- metlica
- tava
- žlica
- kutlača
Upute
- Rastopite maslac i ostavite da se malo ohladi.
- Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol u zdjeli.
- Napravite udubinu u sredini smjese brašna.
- Ulijte maslac, mlijeko, ekstrakt vanilije i jaje.
- Sve dobro izmiješajte i ostavite tijesto da odstoji cca 10-15 minuta.
- Zagrijte tavu i lagano je nauljite.
- Pomoću kutlače izlijte tijesto u tavu.
- Pržite palačinke jednu za drugom s obje strane na srednje jakoj vatri dok ne porumene .
- Poslužite palačinke s medom ili džemom.