Pahuljasti pire krumpir s cvjetačom, ružmarinom i mlijekom

Pahuljasti pire krumpir s cvjetačom

Kombinacija krumpira i cvjetače čini pire mekanim i vrlo ukusnim, dok ružmarin jelu daje jedinstven okus. Ovo je lagano i prozračno i svakako ga treba pripremiti.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 700-800 g krumpira
  • 400-500 g cvjetače
  • Sol, po ukusu
  • 1 grančica ružmarina
  • 500-600 ml pilećeg temeljca, ili vode
  • 3-4 žlice maslaca
  • 180 ml mlijeka
  • Bilje , po ukusu

Upute

  1. Krumpir ogulite i narežite na sitne komadiće.
  2. Cvjetaču nožem nasjeckajte na male cvjetiće.
  3. Povrće stavite u lonac, prelijte pilećom juhom ili vodom.
  4. Dodajte sol i grančicu ružmarina .
  5. Tekućinu umiješajte u Pustite da zavrije i pirjajte pod poklopcem oko 15 minuta.
  6. Ocijedite povrće i izvadite ružmarin.
  7. Dodajte maslac i zgnječite povrće.
  8. Ulijte mlijeko i napravite pire. povrće.
  9. Možete prilagoditi okusu možete dodati više ili manje mlijeka.
  10. Pospite pire krumpir nasjeckanim začinskim biljem prije posluživanja.

Util

  • gulilica za krumpir
  • nož
  • daska za rezanje
  • gnječilica
  • blender

Najnoviji recepti