Paprike punjene mesom i paradajzom
Sastojci
- 1 glavica luka
- začinsko bilje
- 300 g mljevenog mesa
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 100 ml mlijeka
- 50 g bageta
- 2-3 paprike
- 1 rajčica
- 50 g sira
- 2 žlice majoneze
- 100 ml vode
Posuđe
- zdjela
- nož
- daska za rezanje
- ribač za sir
- zdjela
- tepsija
Upute
- Namočite baguette u mlijeko.
- Nasjeckajte luk i začinsko bilje.
- Umiješajte mljeveno meso.
- Začinite solju i paprom.
- Dodajte kruh namočen u mlijeku u mljeveno meso i dobro izmiješajte.
- Paprike prepolovite po dužini i izvadite im sjemenke.
- U paprike stavite mljeveni nadjev.
- Sir naribajte na krupnije ribež.
- Rajčice narežite na sitne komadiće.
- Sir pomiješajte i rajčice prelijte majonezom, lagano posolite i stavite na nadjev od mljevenog mesa.
- Paprike stavite u vatrostalnu posudu i dodajte malo vode.
- Punjene paprike pecite na 180°C oko 40-45 minuta.
- Posipajte paprike sa začinskim biljem.
