Pečena bundeva punjena mljevenim mesom, lukom i gljivama

Pečena bundeva punjena mljevenim mesom

s mljevenim mesom i šampinjonima jednostavan je za napraviti, a ukusan je za cijelu obitelj. Bundeva se izdubi, a pulpa se puni mesom, gljivama i lukom u bundevi. Pečen u pećnici postaje izuzetno ukusno jelo.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 4 glasova

Sastojci

  • 2 bundeve po 1 kg
  • 500 g mljevenog mesa
  • 100 g šampinjona
  • 200 g kiselog vrhnja
  • 1 glavica luka
  • sol po ukusu
  • papar po ukusu
  • sir po ukusu

Upute

  1. Hokkaido bundevi razrežite čep.
  2. Izvadite sjemenke i ostružite meso tako da ostane stjenka debljine oko 1 centimetar.
  3. Izdubljenu bundevu s poklopcem stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 15 minuta.
  4. Bundevu meso sitno nasjeckajte.
  5. Luk očistite od ljuske i narežite na kockice.
  6. Mljeveno meso posolite, popaprite i pomiješajte s kiselim vrhnjem i lukom.
  7. Izmiješajte kašu od bundevu sa zacinjenim mesom i natrljajte na bundevu, poklopite kapom od bundeve.
  8. Napunjenu bundevu stavite u vatrostalnu posudu i pecite 1 sat na 180°C.

Util

  • nož
  • zdjela
  • žlica

Najnoviji recepti