Pečena bundeva u špeku s ružmarinom, medom i češnjakom

Pečena bundeva u špeku s ružmarinom

Hrskava panceta i slatka bundeva čine neobičan spoj. S češnjakom i medom okus postaje pikantan i zanimljiv. Pečena bundeva u špeku prava je stvar za jesensku večer.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 1 bundeva, mala
  • 150 g slanine
  • 1-2 režnja češnjaka
  • 1 limun
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica meda, tekući
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 1 grančica ružmarina

Upute

  1. Tikve ogulite i žlicom izvadite sjemenke.
  2. Meso narežite na komade.
  3. Omotajte trakicu slanine oko svakog komada tikve, a zatim stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
  4. Stavite češnjak kroz protisač za češnjak protisnuti.
  5. Iz limuna iscijediti 2 žlice soka.
  6. U zdjelici pomiješati ulje, med, sol, papar i češnjak s limunovim sokom.
  7. Preliti dresing preko tikve i dodati ružmarina.
  8. Tikve oko 20- Pecite 25 minuta na 180°C.
  9. Buča umotana u slaninu najukusnija je tek izvađena iz pećnice.

Util

  • nož
  • žlica
  • daska za rezanje
  • lim za pečenje
  • preša za češnjak
  • zdjela

Najnoviji recepti