Pečena pileća prsa sa sirom i povrćem

Pečena pileća prsa sa sirom i povrćem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 75 minuta

Ukusna kombinacija slojeva piletine, pržene mrkve ili luka i topljenog sira oduševit će svakoga. Gratinirana pileća prsa sa sirom i povrćem ne samo da su izvrsnog okusa, već i izgledaju jako dobro. Aromatično, ukusno, zasitno i apetitno, bit će zadovoljna cijela obitelj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pečena pileća prsa sa sirom i povrćem
Pečena pileća prsa sa sirom i povrćem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 75 minuta

Ukusna kombinacija slojeva piletine, pržene mrkve ili luka i topljenog sira oduševit će svakoga. Gratinirana pileća prsa sa sirom i povrćem ne samo da su izvrsnog okusa, već i izgledaju jako dobro. Aromatično, ukusno, zasitno i apetitno, bit će zadovoljna cijela obitelj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Glavna jela | Kuhinja: Poljski recepti

Sastojci

  • 2-3 mrkve
  • 100-120 g sira
  • 1-2 luka
  • 2-3 grančice začinskog bilja
  • 2-3 žlice biljnog ulja, + malo za premazivanje
  • sol, po ukusu
  • crni papar, po ukusu Okus
  • 500 g fileta pilećih prsa
  • 2 jaja
  • sezamove sjemenke po ukusu

Posuđe

  • gulilica
  • renda
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • tepsija

Upute

  1. Ogulite povrće.
  2. Natrljajte mrkvu i sir.
  3. Nasjeckajte luk na sitne komadiće.
  4. Nasjeckajte začinsko bilje.
  5. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  6. Mrkvu i luk u pržite ga oko 5-6 minuta.
  7. Posolite i popaprite, ostavite da se ohladi.
  8. File pilećih prsa narežite uzdužno na tanke ploške.
  9. Umutite jaja.
  10. Tepsiju namažite maslacem.
  11. Stavite nekoliko kriški piletine i premažite jajetom.
  12. Lagano začinite solju i paprom.
  13. Rasporedite povrće po vrhu, pospite začinskim biljem i sirom.
  14. Ponovite slojeve nekoliko puta.
  15. Prilikom stavljanja nadjeva ,ostavite malo razmaka oko ruba fila.
  16. Namažite vrh jajetom i pospite sezamom.
  17. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C cca 30-35 minuta.
  18. Pojačajte temperaturu na 220°C i pecite još 10 minuta.
  19. Izvadite pileća prsa iz pećnice i odmah poslužite.

Kako bi se meso lakše rezalo, najbolje ga je prije toga nakratko staviti u zamrzivač.