Pečene aromatične breskve sa šunkom, medom i potočarkom
Sastojci
- 6 breskvi
- 10-12 žlica maslinovog ulja
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 10-12 kriški parma šunke
- 6 žlica balzamičnog octa
- 2 žlice meda
- kres, po ukusu
- listovi zelene salate ili rukola po želji
- kapar za posluživanje po želji
Posuđe
- nož
- četka za roštilj
- roštilj
- hvataljke za roštilj
Upute
- Uzmite breskve i očistite ih od koštica.
- Breskve narežite na kriške po želji.
- Približno. Pomiješajte 4 žlice ulja, sol i papar.
- Premažite breskve uljem.
- Pržite na roštilju oko 1-2 minute sa svake strane.
- Uzmite kriške šunke.
- Pomiješajte preostale masline ulje, ocat i med.
- Začinite solju i paprom.
- Pečene breskve stavite na tanjure sa šunkom.
- Poslužite uz salatu ili rukolu, po želji.
- Breskve prelijte dresingom i ukrasite potočarkom .
