Pečene gljive s češnjakom, krutonima i sirom

Pečene gljive s češnjakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Nježne gljive pečene u pećnici s ukusnim nadjevom od krutona, češnjaka, peršina i sira. Aromatični su, sočni i nevjerojatno ukusni.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pečene gljive s češnjakom
Pečene gljive s češnjakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Nježne gljive pečene u pećnici s ukusnim nadjevom od krutona, češnjaka, peršina i sira. Aromatični su, sočni i nevjerojatno ukusni.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Grickalice, Jela od povrća, Prilozi | Kuhinja: Njemačka kuhinja

Sastojci

  • 6 kriški tosta, narezanih na kockice
  • 7 žlica maslaca
  • 2 žlice češnjaka, zgnječenog
  • Sol, po ukusu
  • Papar, po ukusu
  • 700g gljiva
  • ½ vezice peršina, sitno nasjeckanog
  • 50g sira, naribanog
  • ulje, za podmazivanje

Posuđe

  • tepsija
  • nož
  • daska za rezanje
  • kuhinjska četka

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  2. Namažite vatrostalnu posudu uljem.
  3. Položite kockice tosta na lim za pečenje.
  4. Cca. Pecite 8 minuta dok ne porumene i postanu hrskavi.
  5. Rastopite maslac.
  6. Dodajte češnjak, sol i papar.
  7. Stavite gljive u pripremljenu vatrostalnu posudu.
  8. Na vrh rasporedite mješavinu češnjaka i maslaca.
  9. Pečujte gljive 15 minuta u Pecite u pećnici na 190 stupnjeva.
  10. Gljive izvadite iz pećnice, napunite krutonima i peršinom i pospite sirom.
  11. Punjene šampinjone pecite cca 10-12 minuta do kraj.