Pečene gljive s češnjakom, krutonima i sirom
Sastojci
- 6 kriški tosta, narezanih na kockice
- 7 žlica maslaca
- 2 žlice češnjaka, zgnječenog
- Sol, po ukusu
- Papar, po ukusu
- 700g gljiva
- ½ vezice peršina, sitno nasjeckanog
- 50g sira, naribanog
- ulje, za podmazivanje
Posuđe
- tepsija
- nož
- daska za rezanje
- kuhinjska četka
Upute
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
- Namažite vatrostalnu posudu uljem.
- Položite kockice tosta na lim za pečenje.
- Cca. Pecite 8 minuta dok ne porumene i postanu hrskavi.
- Rastopite maslac.
- Dodajte češnjak, sol i papar.
- Stavite gljive u pripremljenu vatrostalnu posudu.
- Na vrh rasporedite mješavinu češnjaka i maslaca.
- Pečujte gljive 15 minuta u Pecite u pećnici na 190 stupnjeva.
- Gljive izvadite iz pećnice, napunite krutonima i peršinom i pospite sirom.
- Punjene šampinjone pecite cca 10-12 minuta do kraj.
