Pečene karamelizirane kruške s vanilijom

Pečene karamelizirane kruške s vanilijom

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Ovaj ukusni desert s kruškama gotov je u tren oka i izvrsnog je okusa! Mekano, sočno voće karamelizirano je u maslacu sa smeđim šećerom i vanilijom i savršeno je uz sladoled ili šlag.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pečene karamelizirane kruške s vanilijom
Pečene karamelizirane kruške s vanilijom

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Ovaj ukusni desert s kruškama gotov je u tren oka i izvrsnog je okusa! Mekano, sočno voće karamelizirano je u maslacu sa smeđim šećerom i vanilijom i savršeno je uz sladoled ili šlag.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Zima | Regija: Europa | Priprema: Karamelizirajte, Kuhajte, Pecite | Izbornik: Deserti | Kuhinja: Engleski recepti

Sastojci

  • 3-5 krušaka, zrelih
  • 4 žlice maslaca
  • 50 g smeđeg šećera
  • ekstrakt vanilije, po ukusu
  • 60 ml vode

Posuđe

  • nož
  • tava s poklopcem
  • okretač

Upute

  1. Prepolovite kruške i izvadite im jezgru.
  2. Zagrijte maslac u tavi na jakoj vatri.
  3. Stavite voće u tavu, prerezanom stranom prema dolje.
  4. Piržite oko 5 minuta, zatim okrenite zagrijte Smanjite na nisko i kuhajte još 5 minuta.
  5. Dodajte smeđi šećer, vodu i ekstrakt vanilije.
  6. Pokrijte poklopcem i ostavite da se karamelizira 10 minuta.
  7. Okrenite kruške, prelijte umakom od karamele od dna posude i nastavite kuhati oko 5 minuta.
  8. Karamelizirane kruške poslužite sa sladoledom ili šlagom.