Pečene punjene rajčice s rižom, povrćem i sirom

Pečene punjene rajčice s rižom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Ukusno predjelo sa smeđom korom od sira i sočnim nadjevom od riže s kiselim vrhnjem, prženim lukom i mrkvom. Rajčice su super sočnog okusa, a ukusan nadjev ih čini ugodnim obrokom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pečene punjene rajčice s rižom
Pečene punjene rajčice s rižom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Ukusno predjelo sa smeđom korom od sira i sočnim nadjevom od riže s kiselim vrhnjem, prženim lukom i mrkvom. Rajčice su super sočnog okusa, a ukusan nadjev ih čini ugodnim obrokom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Grickalice, Jela od povrća, Prilozi | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 50-60 g riže
  • 1 mrkva
  • 1 luk
  • 2 žlice biljnog ulja
  • Sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • 5 rajčica
  • 100 g sira

Posuđe

  • kuhalo za rižu
  • ribač
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • pribor za jelo
  • tepsija

Upute

  1. Skuhajte rižu i pustite da se ohladi.
  2. Mrkvu naribajte na krupnije ribež.
  3. Nasjeckajte luk.
  4. Pržite luk i mrkvu u tavi na ulju 7-10 minuta.
  5. Posolite i papar .
  6. Dodajte kiselo vrhnje i nakon minute maknite s vatre.
  7. Promiješajte rižu.
  8. Rajčicama odrežite vrhove i žlicom izdubite meso.
  9. Sir naribajte na krupnije ribež .
  10. Dodajte rajčice punjene sirom.
  11. Ostavite još malo za posluživanje.
  12. Posložite rižu s povrćem na vrh.
  13. Stavite rajčice u vatrostalnu posudu.
  14. Pospite preostalim sirom.
  15. Napunjene rajčice ostaviti 15-20 minuta Peći na 200°C.