Pečeni bakalar s povrćem u paketu od papira za pečenje

Pečeni bakalar s povrćem u paketu od papira za pečenje

Impresionira svojim nježnim mesom i sočnom konzistencijom. Riba kuhana na pari s rajčicama, maslinama i češnjakom vrlo je aromatična i ukusna u paketićima od papira za pečenje.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 2 rajčice
  • 120g maslina bez koštica
  • 1 ljutika
  • 2 režnja češnjaka
  • 450g fileta bakalara
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • Origano, sušeni, po ukusu
  • 2 žlice bijelog vino, suho
  • 2 žlice maslinovog ulja

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 220°C.
  2. Rajčice narežite na kockice, a masline na kolutiće.
  3. Ljutiku i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
  4. File ribe prerežite na dva dijela i obje strane pospite solju i paprom .
  5. Dva Izrežite velike komade papira za pečenje i raširite ih.
  6. Stavite ribu na papir i po vrhu rasporedite povrće.
  7. Pospite origanom.
  8. Zatim pokapajte vinom i maslinovim uljem.
  9. Zapečatite papir u paketiće.
  10. Paketiće bakalara u prethodno zagrijanoj pećnici Pecite u pećnici 10 do 15 minuta dok ne omekša.
  11. Otvorite pakete, složite na tanjur i odmah poslužite.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • lim za pečenje

Najnoviji recepti