Pečeni šaran s limunom iz pećnice

Pečeni šaran s limunom iz pećnice

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 115 minuta

Tražite li recept za slastan božićni jelovnik? Onda je ovaj ukusan recept s pečenim šaranom pravi. Uz marinadu od soja umaka i češnjaka te limuna i peršina postaje vrlo aromatično i pikantno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pečeni šaran s limunom iz pećnice
Pečeni šaran s limunom iz pećnice

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 115 minuta

Tražite li recept za slastan božićni jelovnik? Onda je ovaj ukusan recept s pečenim šaranom pravi. Uz marinadu od soja umaka i češnjaka te limuna i peršina postaje vrlo aromatično i pikantno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Božić | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: riblja jela | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 1 šaran
  • 4 grančice peršina
  • 1 limun
  • 4 režnja češnjaka
  • 1 mrkva
  • ½ luka
  • 80 ml soja umaka
  • 2 žlice ulja
  • sol, po ukusu
  • papar, do okus
  • narezani bademi , po želji

Posuđe

  • zdjela
  • kuhinjska četka
  • nož
  • posuda za pečenje ribe

Upute

  1. Za marinadu pomiješajte sojin umak, nasjeckani češnjak i ulje.
  2. Šarana dobro isperite i osušite.
  3. Oštrim nožem napravite nekoliko zareza na ribi.
  4. Unutrašnjost pospite solju i popaprite i unutra stavite grančice peršina.
  5. Ribu namažite marinadom izvana.
  6. Ostavite šarana da se marinira sat vremena.
  7. Stavite kriške limuna u zareze.
  8. Stavite narezanu mrkvu i luk u plehu pored šarana.
  9. Zagrijte pećnicu na 180 Pecite oko 45 minuta.
  10. Pečenog šarana poslužite uz jako bijelo vino i svježu salatu.