Pečeni šaran s limunom iz pećnice
Sastojci
- 1 šaran
- 4 grančice peršina
- 1 limun
- 4 režnja češnjaka
- 1 mrkva
- ½ luka
- 80 ml soja umaka
- 2 žlice ulja
- sol, po ukusu
- papar, do okus
- narezani bademi , po želji
Posuđe
- zdjela
- kuhinjska četka
- nož
- posuda za pečenje ribe
Upute
- Za marinadu pomiješajte sojin umak, nasjeckani češnjak i ulje.
- Šarana dobro isperite i osušite.
- Oštrim nožem napravite nekoliko zareza na ribi.
- Unutrašnjost pospite solju i popaprite i unutra stavite grančice peršina.
- Ribu namažite marinadom izvana.
- Ostavite šarana da se marinira sat vremena.
- Stavite kriške limuna u zareze.
- Stavite narezanu mrkvu i luk u plehu pored šarana.
- Zagrijte pećnicu na 180 Pecite oko 45 minuta.
- Pečenog šarana poslužite uz jako bijelo vino i svježu salatu.
