Pečeni zec s krumpirom i lukom u pećnici

Pečeni zec s krumpirom i lukom u pećnici

Peciva od krumpira i luka gotovo će se sigurno svidjeti većini ljudi. Meso se prvo marinira u majonezi i luku dva sata, što ga čini posebno mekim. Zatim se zec pirja s krumpirom u pećnici kako bi se okusi divno sjedinili.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 800-900 g kunića
  • 2-3 glavice luka
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 5 žlica majoneze
  • Začini za meso, po ukusu
  • 700-800 g krumpira
  • 4 žlice povrća ulje

Upute

  1. Zeca narežite na komade.
  2. Ogulite luk i nasjeckajte na pola kolutića.
  3. Meso stavite u zdjelu.
  4. Posolite i popaprite, dodajte majonezu i luk i dobro promiješajte.
  5. Pokrijte zdjelu i ostaviti 2-3 sata Ostaviti da se marinira u hladnjaku.
  6. Krumpire oguliti.
  7. Veće krumpire prepoloviti na pola ili četvrtine, manje ostaviti cijele.
  8. Krumpire posoliti, popapriti, pokapati uljem i dobro promiješati .
  9. Tepsiju obložite folijom.
  10. Zec i krumpir.
  11. Vrh posude čvrsto zatvorite folijom.
  12. Zagrijte pećnicu na 180°C i pecite oko 60 minuta.
  13. Zatim uklonite foliju i kuhajte jelo još 25-30 minuta.
  14. Na kraju izvadite iz pećnice, ponovno pokrijte folijom i ostavite da odstoji 15-20 minuta.
  15. Pečenog zeca s krumpirom stavite na tanjure i poslužite vruće.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tepsija
  • zdjela
  • gulilica

Najnoviji recepti