Pecite nježne kuglice od kvasa sa svježim sirom bez brašna

Pecite nježne kuglice od kvasa sa svježim sirom bez brašna

Vrhunac su za mlade i stare. U ovom receptu pripremaju se s dodatkom škroba umjesto brašna. Quarkkeulchen je vrlo nježnog okusa i možete ih poslužiti s džemom i bademima.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 300 g svježeg sira
  • 30 g kukuruznog škroba
  • 2 žumanjka
  • 1 prstohvat soli
  • 50 g šećera
  • 1-2 žlice ulja

Upute

  1. Svježi sir ocijedite u cjedilu i stavite u zdjelu.
  2. Dodajte 20 g škroba, žumanjke, sol i šećer i dobro promiješajte.
  3. Radnu površinu pospite polovicom preostalog škroba.
  4. Od smjesu od skute praviti malene Praviti kuglice i stavljati na radnu plohu.
  5. Posuti preostalim škrobom.
  6. Da vam se smjesa od skute ne lijepi za ruke možete ih namazati s malo ulja.
  7. Presnuti kuglice kvarka su ravne.
  8. Ulje u tavi zagrijte na srednje jakoj vatri.
  9. Pržite kuglice kvarka dok ne porumene sa svake strane nekoliko minuta.

Util

  • zdjela
  • sito
  • žlica za miješanje
  • tava
  • okretač

Najnoviji recepti