Pikantna kandirana bundeva s narančom, klinčićima i cimetom

Pikantna kandirana bundeva s narančom

Ušećereno je slatko i aromatično s cimetom i klinčićima. Ušećerenu bundevu možete piti uz čaj ili koristiti u pečenju.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 500 g mesa bundeve
  • ½ naranče
  • 500 g šećera
  • 250 ml vode
  • 1 malo limunske kiseline
  • 1 štapić cimeta
  • 1 klinčić

Upute

  1. Bundevu narežite na male komadiće.
  2. Naranču narežite.
  3. Sve stavite u lonac, pospite šećerom, promiješajte i ostavite 12 sati.
  4. Napunite lonac vodom.
  5. Limunska kiselina Dodajte cimet i klinčića.
  6. Pustite da zavrije i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
  7. Skinite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
  8. Tikvicu skuhajte još 2 puta. Ostavite da se potpuno ohladi nakon svakog kuhanja.
  9. Ostavite kandirano voće nepokriveno u cjedilu na sobnoj temperaturi nekoliko sati kako bi se sav sirup ocijedio.
  10. Stavite tikvicu na komad papira za pečenje i ostavite da se suši na sobnoj temperaturi temperatura nekoliko dana.

Util

  • nož
  • lonac
  • sito

Najnoviji recepti