Pikantna mesna salata od purećih prsa s jabukama, orašastim plodovima i celerom

Pikantna mesna salata od purećih prsa s jabukama

U ovom receptu mekano pureće meso kombinira se sa sočnim jabukama, orašastim plodovima i hrskavim celerom. Dodane sušene brusnice i orašasti plodovi daju delikatesu posebno pikantan okus.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 300-350 g fileta purećih prsa
  • 2 štapića celera
  • 1-2 jabuke, slatke i kisele vrste
  • 4 žlice majoneze, svijetle
  • 1-2 žličice jabučnog octa
  • ⅓-½ žličice šećera
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 2-3 žlice suhih brusnica
  • 50 g oraha ili pekan oraha

Upute

  1. File purećih prsa kuhajte u loncu oko 30 minuta.
  2. Ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.
  3. Operite štapiće celera i narežite na tanke kolutove.
  4. Jabuke operite, na četvrtine, izvadite im jezgru i narežite na sitne kockice.
  5. Ugrubo nasjeckajte orahe.
  6. Za preljev pomiješajte majonezu s jabučnim octom i šećerom u maloj posudi.
  7. Začinite solju i paprom.
  8. Stavite meso u zdjelu za salatu s celerom, jabuke, orasi i brusnice.
  9. Prelijte preljev.
  10. Salatu dobro izmiješajte.
  11. Stavite u hladnjak na 30 minuta da se stegne.
  12. Mesnu salatu poslužite ohlađenu.

Util

  • kuhinjska vaga
  • tava
  • čajna žličica
  • žlica
  • daska za rezanje
  • nož
  • zdjela
  • zdjela za salatu

Najnoviji recepti