Pikantna salata od cvjetače s krastavcima, soja umakom i jajima

Pikantna salata od cvjetače s krastavcima

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Hrskavo povrće, aromatično bilje, kuhana jaja i ukusni dresing od vrhnja sve su što vam treba za ovaj lagani i originalni. Salata od cvjetače nije samo izvrsnog okusa, već se također brzo i jednostavno priprema.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pikantna salata od cvjetače s krastavcima
Pikantna salata od cvjetače s krastavcima

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Hrskavo povrće, aromatično bilje, kuhana jaja i ukusni dresing od vrhnja sve su što vam treba za ovaj lagani i originalni. Salata od cvjetače nije samo izvrsnog okusa, već se također brzo i jednostavno priprema.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladno Priprema, kuhanje | Izbornik: salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 glavica cvjetače, mali
  • 1 krastavac
  • 2-3 grančice peršina
  • 3-4 grančice mladog luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 5-6 žlica kiselog vrhnja
  • 1 žlica soja umaka
  • sol , po ukusu

Posuđe

  • tava
  • nož
  • daska za rezanje
  • rezač za jaja
  • zdjela
  • žlica

Upute

  1. Skuhajte jaja, pustite ih da se ohlade i ogulite ih.
  2. Jaja narežite na male kockice pomoću rezača za jaja.
  3. Narežite cvjetaču na male cvjetiće.
  4. Narežite krastavce na tanke ploške.
  5. Narežite mladi luk na kolutiće i sitno nasjeckajte češnjak.
  6. Sitno nasjeckajte peršin.
  7. Kiselo vrhnje pomiješajte sa soja umakom, mladim lukom, peršinom i češnjakom.
  8. Začinite po želji.
  9. Povrće pomiješajte s jajima i preljevom .
  10. Salatu od cvjetače dobro promiješajte i poslužite ohlađenu.