Pikantna slojevita salata s fileom pilećih prsa, jajima i sirom
Sastojci
- 250 g fileta pilećih prsa
- 3 jaja
- 1 luk
- 3 žlice octa, 9%
- 3 žlice vode
- 100 g sira
- majoneza, po ukusu
- sol, po ukusu
Posuđe
- lonac
- kuhalo za jaja
- sito
- zdjela za salatu
- rendač
- nož
- poslužitelji za salatu
Upute
- File pilećih prsa kuhajte u slanoj vodi 20-25 minuta.
- Pustite da se meso ohladi i narežite na male komadiće.
- Jaja tvrdo skuhajte 5-7 minuta, ostavite da se ohlade i ogulite.
- Narežite luk na pola prstena, prelijte kipućom vodom i ostavite stajati 2 minute. Ocijedite vodu.
- Pomiješajte ocat s vodom i dodajte luku.
- Marinirajte 15 minuta, zatim izlijte vodu s octom i ocijedite luk u cjedilu.
- Lagano iscijedite luk.
- Jaja i krupno narendajte sir na ribež.
- Složite salatu u slojeve: file od pilećih prsa, luk, jaja, sir.
- Svaki sloj osim zadnjeg ukrasite mrežicom majoneze.
