Pikantne kobasice u domaćem roštilj umaku
Sastojci
- 240ml kečapa
- 60ml crvenog vinskog octa
- 60ml vode
- 3 žlice meda
- 1 žličica smeđeg šećera
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1 žličica luka, sušenog
- 1 žličicu češnjaka, sušenog
- 1 žličicu paprike slatko
- sol, po ukusu
- 1 žličica crnog papra
- 650 g kobasica, mini kobasica
Posuđe
- tava
- tepsija
Upute
- U dubokoj tavi ili loncu pomiješajte kečap, ocat, vodu, med, šećer, Worcestershire umak, češnjak, luk, papriku, sol i crni papar.
- Zagrijte umak za roštilj na srednje jakoj vatri.
- Dodajte kobasice, promiješajte i pecite oko 20 minuta.
- Sve izlijte u vatrostalnu posudu i pecite oko 10 minuta na 180°C.
- Zatim okrenite kobasice i pecite još 7-10 minuta.
- Kobasice u domaćem roštilj umaku uz prilog ili poslužite uz salatu.
Umjesto mini kobasica mogu se koristiti i normalne kobasice koje su izrezane na više dijelova.
