Pikantne pileće rolnice sa paprikom, češnjakom i začinima

Pikantne pileće rolnice sa paprikom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Ovo jelo ima divan duo okusa: sočne pečene paprike umotane u nježno zapečeni pileći file i obložene bogatstvom aromatičnih začina.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pikantne pileće rolnice sa paprikom
Pikantne pileće rolnice sa paprikom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Ovo jelo ima divan duo okusa: sočne pečene paprike umotane u nježno zapečeni pileći file i obložene bogatstvom aromatičnih začina.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće | Regija: Europa, Istočna Europa | Priprema: pečenje | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: Hrvatski recepti

Sastojci

  • 3 Pileći file
  • 2 Paprika, žuta i crvena
  • ½ žličice soli
  • ½ žličice mljevenog crnog papra
  • ½ žličice paprike u prahu
  • ½ žličice čilija u prahu
  • ½ žličice češnjaka u prahu
  • ½ žličice kumina, samljeveno
  • 2 žlice biljnog ulja + još za podmazivanje

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela
  • čačkalice
  • tava
  • tepsija
  • ražnjići

Upute

  1. Narežite pileće filete uzdužno.
  2. Narežite paprike.
  3. U zdjeli pomiješajte sol, papar, papriku, čili u prahu, češnjak u prahu i kim.
  4. Svaki komad fileta pospite mješavinom začina i pospite trakice paprike na vrhu Rasporedite i zamotajte u kolute.
  5. Učvrstite rubove čačkalicom.
  6. Zagrijte pećnicu na 180°C/350°F.
  7. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri i pecite pileće rolice minutu-dvije sa svake strane.
  8. Namastite posudu za pečenje, stavite rolice u nju i pecite oko 15-20 minuta na 180°C.
  9. Prije posluživanja izvadite čačkalice, zamijenite ih ražnjiće i poslužite pileće rolice kao predjelo.