Pikantni džem od šljiva s breskvama, đumbirom i vanilijom

Pikantni džem od šljiva s breskvama

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Trpki đumbir oplemenjuje slatku aromu šljive i breskve i daje džemu snažnu, pikantnu notu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pikantni džem od šljiva s breskvama
Pikantni džem od šljiva s breskvama

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Trpki đumbir oplemenjuje slatku aromu šljive i breskve i daje džemu snažnu, pikantnu notu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Doručak, Džem | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 20-25 šljiva, žuta
  • 4 breskve
  • 1 kriška đumbira
  • 1 limun
  • 400 g šećera
  • 1 mahune vanilije

Posuđe

  • nož
  • lonac
  • žlica za miješanje
  • staklenke

Upute

  1. Uzmite šljive i breskve i očistite ih od koštica.
  2. Nasjeckajte koštunjavo voće na velike komade.
  3. Ogulite i naribajte đumbir.
  4. Iscijedite sok od limuna.
  5. Izstružite pulpu iz mahune vanilije.
  6. Stavite sve sastojke u veliki lonac .
  7. Pustite da prokuha na srednje jakoj vatri.
  8. Kuhajte džem od šljiva 20-25 minuta uz povremeno miješanje.
  9. Ulijte džem u staklenke i dobro ih zatvorite.