Pikantni granita sorbet od dinje s paprom i muškatnim oraščićem
Sastojci
- 1 kg dinje
- 60 ml bijelog muškatnog oraščića
- ¼ žličice papra
- 110 g šećera
Posuđe
- nož
- blender
- posuda za zamrzavanje
- žlica za miješanje
- čaše za desert
Upute
- Izrežite kožu dinje.
- Izmiksajte dinju u blenderu zajedno s vinom, paprom i šećerom do kremaste konzistencije.
- Stavite smjesu dinje u ravnu posudu i stavite u zamrzivač na 4 sata .
- Nakon svakih 30. Miješajte granitu nekoliko minuta.
- Gotovu granitu ulijte u desertne čaše ili zdjelice i poslužite.
Umjesto muškatnog oraščića može se koristiti i slatko bijelo vino.